Oksydasjon som skjer når oksygen reagerer med et bestemt stoff og i prosessen mister elektroner. I enkleste form, betyr at kroppen lider skade. Et eksempel på oksydasjon ville være en oppskåret eple snu brun. Klem litt sitronsaft på eple og sitron juice, som inneholder antioksidanter, vil beskytte eple fra bruning. Så hvor er den rask og enkel metode her? Den raskeste måten å forbedre din helse er å velge matvarer som inneholder mest antioksidanter, som beskytter kroppen mot frie radikaler som fører til sykdom.
En ORAC diagram vil fortelle deg hvilke matvarer har den høyeste antioksidant verdi. Ja, du bør spise et utvalg av ulike frukter og grønnsaker, men ville t det hjelpe hvis du visste hvilke matvarer hadde mest helsemessige fordeler? 2. Kjøp Organic FoodsNow at du har din liste over sunn mat, kan du få ut handlepose og begynne å kjøpe mat som vil forbedre helsen din. Men vent .... det er et par ting du bør vite først. Det er over 3000 høyrisikogiftstoffer i USA matforsyningen. Det kan være utrolig, men det er sant.
Flere hundre forskjellige kjemikalier og flere tusen plantevernmidler er lovlig brukes i kommersiell matproduksjon, under US Act av 1992. Mange av disse plantevernmidler er kreftfremkallende stoffer. Økologisk mat er fri for sprøytemidler og skadelige kjemikalier. Økologisk mat er produsert av bønder som følger strenge retningslinjer. Før et produkt kan merkes økologisk en regjering godkjent sertifisør inspiserer gården hvor maten er dyrket for å sikre at bonden oppfyller USDA standards.So, seriøst vurdere å kjøpe økologisk mat for å beskytte kroppen mot kreftfremkallende stoffer.
Hvor kan du kjøpe økologisk mat? Se etter lokale bondens markeder. Mange leverandører av gårdbruker markeder selge økologisk mat. Andre leverandører som finnes på bondens markeder er ikke sertifisert økologisk, men de er i ferd med å bli sertifisert, noe som betyr at de aren t å bruke plantevernmidler og kjemikalier, men de