Vegetarisme for fysisk, mental og åndelig Health

ere avfall saken, og dermed kroppen får mindre og mindre tid til å utføre selv cleaning.Regarding hjertesykdom, årsaken til mer enn halvparten av dødsfallene i USA, American Medical Association sier at mer enn 90 av alle hjertesykdommer kan forebygges ved vegetarisk diet.The sjefredaktør i den prestisjetunge American Journal of Cardiology og en fremste ekspert på hjertesykdom, DrWilliam Roberts, skrev: Når vi drepe dyr for å spise dem, ender de opp med å drepe oss fordi deres kjøtt aldri var ment for mennesker, som er naturlig planteetere.

Leseren kan være interessert i min egen opplevelse av lav protein dietter. Ikke bare har vært en streng vegetarisk for de siste 25 årene av mitt liv, men mange ganger i flere måneder i strekk har jeg også eliminert fra kostholdet mitt melkeprodukter, korn, bønner og stivelsesholdige grønnsaker. I løpet av disse periodene, som fortsatte så lenge som ni måneder av gangen, jeg spiste bare frukt og salat. Uten noen stor kilde til protein jeg følte sterkere og bedre enn under andre tider av livet mitt.

Faktisk vil jeg opprettholde en slik diett alltid, bortsett fra at jeg foretrekker å være i stand til å spise sammen med andre mennesker. Dessuten er denne type diett vanskelig eller umulig i svært fattige samfunn hvor klimaet er kaldt, for eksempel i Mongolia og Russland (hvor jeg for tiden jobber). Dermed er det bare på grunn av omstendigheter som ikke skyldes fysiske behov, jeg spiser en diett som inneholder noen høy protein matvarer. Likevel foretrekker jeg at mine måltider hovedsakelig bestå av frukt og salat typen grønnsaker.

Anmeldelser