For voksne kvinner og tenåringer, er kravet mindre enn 18 mg per dag. Men under svangerskapet, blir et stort volum av blod som kreves for å støtte fosteret og i sin tur risikoen for jernmangel automatisk øker. Medisinsk sett, kvinner krever ca 30 60mg av jern under svangerskapet. Innlegg menopause, kvinner trenger ca 8 10 mg jern en day.Female idrettsutøvere og utholdenhetsutøvere er en svært høy risiko gruppe på grunn av overdreven bruk av deres RBC. Tap av jern gjennom svette er ofte observert i deres tilfelle.
Utilstrekkelig kosttilskudd jern skamslått med omfattende opplæring gjør mer skade enn godt. Kroppen har en tøff tid møte disse kravene. Leger anbefaler jerntilskudd i form av jernsulfat eller jern gluconate for them.Red kjøtt er foreskrevet for å oppfylle kravene til kroppen i slike tilfeller, så er fjærfe mat som egg, kalkun og kylling og sjømat som for eksempel blåskjell, muslinger og reker mer fordi de inneholder heme jern som er lett absorberbare. Veganere også har et utvalg å velge fra.
Korn (jern beriket seg), pasta, brød, belgfrukter som erter, bønner og grønne grønnsaker som spinat og korianderblader, hermetisert asparges, bakt potet, linser og melasse er noen av dem. Bortsett fra dette, kan tørket frukt, rosiner og aprikoser fungere som gode substitutter også. Skjønt rik, grønnsaker og frukt er en kilde for ikke-heme iron.Intake av jern må være effektiv, og for å ha den ønskede effekt jern hjelpere må være inkludert i dietten. Grønnsaker har ikke-heme jern som er vanskelig å absorbere.
Sammenlignet med 15 absorption rate i ikke vegetarisk mat elementer, er det bare fem i vegetarisk seg. Vitamin C rik frukt (jern hjelpere) passe perfekt til formålet. Dermed inntak av jern rik mat samtidig med et glass sitronsaft eller appelsinjuice bare forsterker jern absorpsjon. Andre jern absorpsjonsforbedrere er brokkoli, tomatjuice og spirer og jordbær rødvin, kalsium, koffein, melk og tannin, på den annen side, er inh