Tenk å servere grill grillet svinekoteletter på en seng av wombok (en søt flavored, crunchy tekstur kinakål utvalg som har blitt dyrket i Chinafor over 6000 år), grønne bønner og bacon steke.
Grillede Sesam svinekjøtt Ingredienser:
- 2 ss honning
- 2 ss soyasaus
- 1 ss tomatpuré
- 1 teskje olivenolje
- en hvitløk fedd
- 1 ts finrevet fersk ingefær
- 1 ss finhakket frisk koriander
- 1 ss sesamfrø
- en liten løk
- Sea Salt (sesongen)
- nykvernet sort pepper (til sesongen)
- 4 svinekam Koteletter (ca 180g hver)
- Olive Oil Cooking Spray
Metode:
- Skrell og knus hvitløk, fint riv ingefæren om nødvendig, skrell og finhakk løk, Skyll og finhakk koriander, trim overflødig fett fra svinekjøtt fileter og smak til med salt og nykvernet sort pepper.
- Forvarm grillen på middels høy.
- Bland honning, soyasaus, tomatpuré, olivenolje, knust hvitløk, den finrevet ingefær, finhakket koriander, sesamfrø og finhakket løk i en liten bolle.
- Sett krydret svinekjøtt inn et stort glass eller keramiske fat og hell over honning blandingen, snu svinekjøtt fileter over, for å sikre at alle overflater av svinekjøtt fileter er fullt belagt i honning marinade blanding, cover og avkjøl i 30 minutter, slik at smakene å utvikle.
- Fjern marinert svinefilet fra kjøleskapet, avdekke og overføre svinefilet ett om gangen fra marinaden til en annen plate eller tallerken, sprøyting begge sider av hver filet med olivenolje matlaging spray som du gjør det.
- Når du er klar sted svinefilet bort på forvarmet grill og kok i 5 minutter på hver side, og deretter redusere varmen til middels og kok, børsting med den reserverte marinade, for ytterligere 5 minutter på hver side eller til bare kokt gjennom. Serveres når klar
Visning:.
4 porsjoner
- tjene dine grillet sesam svinefilet med en porsjon steakhouse kutte chips eller kokte ny sesong poteter , dampet eller kokt grønnsaker og favoritt krydder.
- Du kan også tjene med en kastet grønn salat eller wombok, grønt vært og bacon steke.
