Matlaging Demystified: raske og enkle ideer for bedre Cookery lære å lage mat handler om å hoppe inn og få i gang. Faktum er at selv profesjonelle kokker måtte starte et sted. Alle har evnen til å lære å lage mat selv. Husk at for å bli en god kokk er det ting som du trenger å vite. Fortsett å lese for å lære viktige råd for å hjelpe deg med å komme i gang. Velg riktige poteter i henhold til din oppskrift. Poteter er gruppert i tre forskjellige teksturer: melete, voksaktig eller alle formål. Poteter som anses melete er bra for mose på grunn av deres tørr konsistens.
De gulbrune poteter er ett av de mest vanlige av den melete variasjon. Yukon Gold poteter er "all-purpose", noe som betyr at de er egnet for de fleste retter. Poteter som anses voksaktig er bra for dampende og kokende fordi formen er holdt. De vanligste typene av voksaktig poteter er røde og hvite poteter. Måle og hakking ingrediensene før du begynner matlagingen kan du spare tid. Mange ingredienser kan være forberedt på et par dager før du faktisk lage måltidet som de trengs. Det er visse tilfeller der du bruker denne metoden kan hjelpe deg å lage et herlig måltid.
Når du utvikle denne vanen, kan du aldri gå tilbake. Dette trikset kan spare deg massevis av arbeid, og det kan brukes umiddelbart. Blande to skjeer av vann og en skje av maisstivelse i en bolle. Rør det inn i sausen som det suser, og det vil bli tykkere. Tilsett stivelsen sakte og rør sausen hele tiden for å unngå å gjøre det for tykt. Sørg for å lese etikettene når du kjøper ingredienser for oppskrifter. Ordinære matlaging stifter kan inneholde polysyllabic kunstige ingredienser som er bra for deg.
Noen ting du bør sjekke er høye nivåer av sukker eller natrium, som begge er vanlige bidragsytere til mange helseproblemer. Det er en enkel måte å kutte kanelboller. Etter at du har forberedt kanel roll, klippe den i skiver å bake kan ødelegge formen. Men kan du i stor grad forenkle prosessen ved å skyve en lengde av slitesterk tråd under roll og fôr det opp i det punktet der du vil at kutt skal gjøres. Trekk strengen opp rundt rullen inntil endene krysser på toppen, deretter raskt fortsette å trekke rundt. Å gjøre dette vil garantere du har de beste kanel roll skiver.
Når du koker grønnsaker, kan du bruke kyllingbuljong. Ulmende grønnsaker i suppen vil holde dem fra å følge bunnen av kjelen, og også sette mot dem med rik smak. Kylling buljong kan bli funnet på nesten alle lokale dagligvarebutikker til en svært billig pris. For å