*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> american cooking

Lammekoteletter med hjemmelaget Mint Sauce

Ingenting som et enkelt måltid av lammekoteletter når du er i den "Jeg kan bare ikke bli plaget" sinnstilstanden. Så med dette i tankene la oss holde forberedelse og matlaging innsats til et minimum samtidig levere et godt næringsrikt måltid som alltid går ned godt med hele familien

lammekoteletter med hjemmelaget mint saus Ingredienser:.

Anmeldelser

  • 12 Lammekoteletter (loin, skulder, ben eller hva du har)

  • ½ Cup of Fresh Mint

  • ¼ kopp Port eller rødvin (en søt Masala Vin verk virkelig godt)

  • en liten løk

  • 1 sjalottløk

  • 2 fedd hvitløk

  • 2 ss balsamicoeddik

  • 1 ss Butter

  • 1 spiseskje olivenolje

  • 1 teskje salt

  • 1 ts nykvernet pepper

  • 1 ts fem krydder Mix

    < li> 1 ts av Basil

  • 1 ts rosmarin

  • 1 ts timian

  • En liten potetstivelse (for jevning hvis nødvendig eller ønskelig)

    Metode:

    1. Finhakk hvitløk (med en hvitløkspresse er enklest)

    2. Fint hakke sjalottløk

    3. Fint terninger løk

    4. Finhakk mynte; 2 ts av dem er å bli veldig fint terninger for bruk i krydder

    5. I en middels stor bolle tilsett basilikum, rosmarin, den fem krydder krydder, timian, pepper, salt og 2 teskjeer veldig finhakket mynte og bland godt å kombinere grundig

    6. Gni noen av olivenolje over alle sider av lammekoteletter før liberalt gjelder krydder til kotelettene og la sitte i 5 minutter

    7. Forvarm ovnen til 400 0 F.


    8. I en varm panne (jeg foretrekker å bruke en støpejern stekepanne) tilsett litt olivenolje og smør

    9. Når smøret har smeltet og du har raskt rørt å kombinere smør og olivenolje start matlaging lammet. Ikke overfylle din stekepannen slik at du kan trenge for å lage mat i grupper. Legg en enda del av løk med hvert parti av lammekoteletter. Hvis matlaging i to omganger da halvparten av løken bør legges først.


    10. Brown lammet i ca tre minutter på alle sider

    11. Overfør lammet til et stativ eller en ovn-sikker baking pan og så strø noen av løk over toppen av lammekoteletter

    12. Overfør lammekoteletter en forvarmet ovn og stek lammet i ytterligere 10 minutter eller så, avhengig av tykkelsen på lammekoteletter og dine preferanser (medium , sjeldne, godt gjort eller hva)

    13. Når tilberedt; fjerne lam fra ovnen og la stå i 5 minutter før servering

    14. Start saus øyeblikket alt av lam har gått inn i ovnen

    15. Bruk panne

      Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.