Sør indisk oppskrift Moru Kozhumbu
Denne oppskriften er en sør indisk måltid.
Ringte oppskrift moru kozhumbu i Tamil Nadu og Kachi moru i Malayalam, denne store standby lunsj forberedelse kan gjøres så tykk eller tynn som du vil. Det er den sørindiske tilsvarer kadhi.
For fire personer.
Følgende er ingrediensene som kreves for å forberede, etter
1. Half kokos revet
2 . 250g curd
3. Grønn chili
4. Half ss spisskummen
5. 200g én grønnsak som okra, hvit gourd eller colocasia forlater
< p> 6.
En klype gurkemeie pulver
7. En spiseskje sennep frø
8. En hel rød kjølig
9. Noen curry blader
10.One ss sesam eller kokosolje
Metode for å forberede er som følger:
I en food prosessor, puls sammen kokos, grønn chili og spisskummen i en lime. Hold til side. Surr okra med minimal gurkemeie pulver til delvis tilberedt, og deretter legge en fjerdedel liter vann og kok til ferdig. Visp curd til glatt og tom over grønnsak, blande godt. Umiddelbart, tilsett kokosmasse og fortsett omrøring.
I en liten Kadhai, varme oljen og temperament med sennepsfrø, hel rød kjølig og karri blader. Hell olje på grønnsaker, bringe den til en byll og server umiddelbart.