For å gjøre en enkel hvit saus, kan du gjøre det på den gammeldagse måten, som er å blande litt smør, melk og mel sammen, men min oppskrift på en kremet hvit saus med sitron smaker bedre etter mitt syn.
Min hvit saus bruker rømme i stedet for melk, og de andre ingrediensene er smør, mel, løk, sitron, og du kan også være lurt å legge bacon, sopp, eller hva du vil .
For å starte hvit saus, sette deg på en spiseskje smør i en panne, på middels varme. Tilsett en finhakket løk og stek i et par minutter, deretter legge litt rømme.
Tilsett ca en fjerdedel av en kopp rømme, og holde et kvartal med en kopp å blande opp med en teskje eller to av hvetemel.
Bland opp rømme og melblandingen, og hell i pannen . Rør det godt, og tilsett litt halv teskje dæsj sitronsaft.
Din kremet hvit saus med sitron skal nå være klar, når melet har hatt et minutt eller to å lage mat. Hvis det er for rennende, eller for tykk, kan det være lurt å legge litt mer mel, eller legge litt melk eller ekstra rømme.
Hvis du ønsket bacon eller sopp i denne kremet hvit saus, så du burde ha lagt dem i starten, sammen med finhakket løk.
Denne oppskriften for kremet hvit saus med sitron kan endres litt for å skape et vakkert ostesaus. For å gjøre det, legger du litt velsmakende, og fetaost.
Jeg vil ikke bruke mer enn 100 gram ost, men det kan være lurt å gjøre sausen mer cheesy. Dette kremet ostesaus gjør en virkelig god tunfisk Mornay oppskrift.
For at du bare trenger litt tunfisk, squash, blomkål, eller hva grønnsaker du vil ha, og litt pasta å tjene det med.
Jeg håper du liker min oppskrift på kremet hvit saus med sitron, og holde matlaging. Hvis du har dine egne oppskrifter, så det kan være lurt å dele dem med resten av verden og får betalt for det. Hvis ja, bli Bukisa nedenfor.