Egg med kyllinglever
Oppskriften serverer 3-4. Parabolen er svært stor, og jeg håper at alle vil nyte det. Retten er lett for forberedelse. Tiden for å forberede det er ca 40-50 minutter. Det er veldig bra for daglig bruk. Jeg ofte kokt fatet for lunsj når det ikke er tid for å forberede noe annet
Ingredienser:.
10 egg
500 gr kyllinglever
150 gr smør
En haug med persille
Salt til smak
Svart pepper pulver
Metode for utarbeidelse:
Det første steget du trenger å gjøre er å vaske kyllinglever og å koke litt vann. Når leveren er vasket og vannet koker du må sette kylling leveren for ikke mer enn fem minutter i kokende saltet vann. Etter det tørke leveren og hogge den i stykker. I en stekepanne må du sette smøret og tilsett kyllinglever og stek den i ca 2 eller 3 minutter. I mellomtiden kan du røre eggene i en bolle.
Vask persillen og finhakk den. Sett hakket persille i bollen, og deretter legge litt salt og hele blandingen bør legges til leveren. Endelig må du dryss svart pepper pulver. Hvis du ikke liker sort pepper, så kan du gå glipp av det. Du kan tjene tallerken med salat som passer for sesongen. Nyt fatet med noen øl! Anmeldelser