Når du tenker på Filippinene og filippinere, vil maten sikkert være en av de tingene som vil komme inn i ditt sinn (bortsett fra Manila, Manny Pacquiao, og Charice;)) Og hva er en filippinsk måltid uten deilig og varm "adobo". Det er hver Filipino favoritt! Og definitivt den mest tilberedes rett for familien.
Det er faktisk mange måter å lage mat adobo og massevis av ting som du kan gjøre det med.
Det er kylling adobo, svinekjøtt adobo, kylling-svinekjøtt adobo, det er adobo med egg, adobo med ananas biter, og en hel masse mer! Variasjonen av adobo oppskrifter beviser bare at folk er i stadig endring og "perfeksjonere" det.
oppskrift som jeg vil dele i dag vil inneholde BASIC adobo oppskrift. Dette er oppskriften som min mor lærte meg. J Og her vi skal bruke kyllingkjøtt
Hva du trenger:.
1 hel kylling, skåret i serveringsstykker, bein intakt
1/2 hode hvitløk , skrelt og knust
1 stor løk i skiver
1 ts.
pepper
4 laurbærblad
3 ss. brunt sukker
1/4 kopp soyasaus
1/2 kopp cane eddik
3 kopper vann
3 ss. olje
Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:.
Ha alle ingrediensene i en stor gryte, og bland dem godt
Cook henhold til middels varme og bringe inn en koke i ca 30-45 minutter eller til kyllingen er kokt og mør og sausen er tykk. Etter det, tilsett olje og bland det med kyllingen.
Du kan velge å "justere" smaken ved å legge til noen flere krydder som brukes til denne oppskrift ingredienser eller du kan legge ting å sette en vri i adobo! All time favoritter ville inkludere hardkokte egg skåret i skiver, pineappled ting, og kokosmelk. J
Adobo er best når servert varmt og med dampende hvit ris.
En brus ville fullføre denne lekre varmt måltid! J
Husk å vaske kyllingen godt! Anmeldelser