Vegetarisk Chow Mein Bilde via Wikipedia
Vegetarisk Chow Mein Ingredienser:
500g i Wok-Ready SingaporeNoodles
200 g røkt Tofu
150g av Swiss Brown Sopp
3 ss av Black Bean Stir-Fry Sauce
2 ss solsikkeolje
3 fedd hvitløk
5cm (2 ") Piece of Fresh Ginger
1 stor Aubergine
1 stor Zucchini
1 Red Onion
nykvernet sort pepper (for krydder)
nykvernet havsalt (for krydder, hvis ønskelig)
Merk: Mellomstore feltet sopp eller sjampinjonger vil gjøre det bra hvis sveitsiske brune sopp ikke lett tilgjengelig i ditt område
Metode:
- Skrell og hakk både hvitløk og ingefær i tynne skive zucchini, skrell og skjær løken i tynne båter og terninger aubergine og røkt tofu
- Varm solsikkeolje i wok eller stor stekepanne, tilsett hvitløk og ingefær og stek i 10-15 sekunder før du legger de røde løk kiler og terninger aubergine og stir-steking i 4 minutter eller til du begynner å mykne.
- Rør inn finsnittet squash og sopp og stek i ytterligere 4 minutter eller til de er møre, tilsett terninger røkt tofu, wok-ready Singapore nudler og svart bønne wok saus, til sesong smak med nykvernet sort pepper og nykvernet havsalt og stek i 3 minutter eller til nudler er veldig varmt.
- Serveres umiddelbart vegetar chow mein er klar
Visning:
- 4 porsjoner
- For å betjene bare å overføre deler av vegetarisk chow mein å varmet middags boller og nyte
- Når serverer vegetarisk chow mein som en del av en multi-tallerken bankett bare å overføre den vegetariske chow mein inn i et stort, oppvarmet bolle og nåtid umiddelbart for de sultne horder til selvbetjent
