Brokkoli Med Rigatoni

Brokkoli med rigatoni er et enkelt måltid med mye smak. Denne oppskriften inneholder mye hvitløk som er godt for hjertet og smaksløkene. Vegetarianere kan erstatte grønnsaksbuljong i stedet for kylling buljong uten å ødelegge smaken av denne oppskriften. Brokkoli og pasta er ment å bli kokt bare til firma eller al dente. Dette gjør det bra som rester

Her er ingrediensene du trenger for brokkoli med rigatoni

Ingredienser:..

8 ss extra virgin olivenolje

< p> 2 ss smør

4 fedd hvitløk (finhakket)

1 bunt brokkoli - bare buketter vil bli brukt i denne oppskriften. lagre stilkene som skal brukes i supper eller gryteretter.

1 kopp kylling buljong (grønnsaksbuljong kan erstattes)

1 kopp fersk basilikum blader (hakket)

1 lb Rigatoni - kokt og drenert (fullkorn pasta kan brukes, men steketiden kan være lengre)

fersk persille (hakket)

sort pepper

revet parmesan ost Anmeldelser

Slik kommer du i gang:

I en stor, dyp stekepanne, sakte varme opp olje og smør.

Brun hvitløk. (du vil at hvitløk til sakte koke for å frigjøre sin smak)

Legg brokkoli som er brutt i buketter og røre.

Legg kyllingen (eller grønnsaksbuljong) og dekke og småkoke til brokkoli er fortsatt skarp, men al dente.

Legg halvparten av fersk basilikum og varm rigatoni og bland godt.

Fjern fra skillet til en stor porsjon bolle. Dryss resten av basilikum på toppen. Dryss hakket persille, svart pepper og revet parmesan ost på toppen. (Jeg ikke gi amounts- du velger hvor mye du ønsker å bruke)

Dette tjener ca 4 personer.

Andre formet pasta kan erstatte rigatoni, hvis du velger.

Denne oppskriften kan lett bli doblet, og brukes for en spleisefest eller buffet. Anmeldelser