Denne oppskriften serverer 4. tid til forberedelse er 30 minutter + 30 minutter til marinaden. De røde pepper ruller kunne serveres som hovedrett eller som tilleggsrett til kjøtt eller fisk. De kunne brukes selv som forretter
Ingredienser:.
6 bakt paprika
250 knuste poteter
2 fedd hvitløk knust
< p> 3 spiseskjeer olivenolje
150 gr sopp tørke fra marinaden
50 gr oliven
2 ss majones
1 teskje sitronsaft
fersk persille
Salt til smak
Metode for utarbeidelse:
Du må kutte bakt paprika langs sin lengde i fire.
Plassere dem i marinaden som er forberedt fra olivenolje, sitronsaft, den knuste hvitløk og salt. La paprikaen å bo i marinaden i ca en halv time. I mellomtiden blander knuste poteter og majones, kuttet sopp som er tørre fra marinaden. Tørk paprikaen, på hver del av dem satte forberedt blandingen og rull pepper. Plasser ruller inn i et fat og hell med marinade. Strø finhakket persille.
Enjoy!