Grønne Fried Tomater er lett å lage som en siderett. I tjene dem sammen i den samme skål. Dette er hva jeg gjør:
Jeg tar 3 eller flere grønne tomater og skjær dem opp ganske tynn. Mens jeg får tomatene klar Jeg har en stekepanne å bli varmt med en god skvett extra virgin olivenolje og en god klatt smør å steke dem opp. Etter å ha klippet tomatene, vil du trenger for å lage et egg vask. Bare rykke opp et par egg med en skvett melk. Jeg liker å helle egg vask i en Ziploc bag. Da jeg satte tomatskivene i posen og forsiktig la egg vask komme over tomatene.
Så jeg sesong en kopp full av mel med hvitløk salt og pepper og legg det inn i en Ziploc bag. Sett i tomat skiver og la dem bli belagt med mel. Når de er belagt legge dem ut i din stekepanne som er sizzling med olivenolje. La dem steke opp før de har en fast brunt belegg på dem. Når de er brune, snu dem over lett med en slikkepott. Jeg holder dem på plass med en gaffel mens den spreller dem. La dem ferdig steking.
Når Stekte grønne tomater er ferdig vil de bli sprø på utsiden og myk på innsiden. De smaker så godt. Jeg elsker å spise mine med ketchup.
Stekte grønne tomater er godt å tjene med biff eller kylling eller ethvert måltid faktisk.
Enjoy! Anmeldelser