Og metoden for å gjøre dette måltidet faktisk har en flyt som ikke vil bry selv nybegynneren av kokker. Følg gjennom trinnene og at kvelden vil du nyte en svært velsmakende rett
Ingredienser:.
• 1 pund av biff ytrefilet • 1 ss hvetemel • 1 ts salt • 2 ss smør • 3 unse kan av skiver sopp • ½ kopp hakket løk • 1 fedd hvitløk (finhakket) • 1 ss tomatpuré • 1 ¼ kopper KALDT biff lager eller buljong • en 10 ½ unse kan av kondensert buljong • 1 kopp rømme • 2 ss tørr vin • 1 pakke egg nudler
Kok opp en gryte med vann for egg nudler.
Skjær ett pund av biff ytrefilet i 1/4 tommers strimler. Kombiner 1 ss hvetemel og 1/2 ts salt i en liten bolle. Coat kjøttet med melblandingen.
Heat stekepanne, deretter tilsett 2 ss smør. Når smøret er smeltet, tilsett mørbrad strimler og brun raskt på begge sider.
Legg til en tre-unse kan av skiver sopp (drenert), 1/2 kopp hakket løk og 1 fedd hvitløk (finhakket). Stek 3-4 minutter eller til løken er skarp og anbud. Nå bør vannet kokes og du kan begynne å koke egg nudler.
Ta kjøtt og sopp fra pannen. Legg 2 ss smør til pan stekefettet.
Bland 3 ss alle formål mel i pannen. Legg en spiseskje med tomatpuré. Rør i 1 1/4 kopper KALDT biff lager /buljong eller en 10 1/2 unse av kondensert buljong. Cook og røre over middels høy varme til fortykket og sprudlende.
Return brunet kjøtt og sopp å panorere. Rør i en kopp rømme og 2 ss tørr hvitvin. Cook sakte til oppvarmet gjennom. Må ikke koke. Renne egg nudler og sted i stort serveringsfat med litt smør.
Hell stekepanne kjøtt og sopp blandingen over varme buttered nudler.
Oppskriften gir 4-5 porsjoner.
Nyt
Påminnelser:
• Husk å ikke koke saus blanding. • Vær forsiktig når du overfører kjøtt og saus fra stekepanne til serveringsfat.