Hvordan lage en Piadina Romagnola hjemme
Denne piadina er koblet tett med bondens verden som den har svært enkle ingredienser, og den er rask å lage mat pluss det kan være både brød, så vel som det viktigste måltidet for dem. Den flate brød er stor varm med tomater, mozzarella og prosciutto inne, eller du kan sette en spredning av ditt valg også.
https://www.firehow.com/2010080117713/how-to-make-a -piadina-romagnola-at-home.html
Og hvis du ønsker å gjøre det selv hjemme kan du med følgende oppskrift:
Ingredienser:
2,2 pounds av mel
1 spiseskje med natron
½ kopp extra virgin olivenolje (eller 2 unser smult på ditt valg)
En klype salt
Bland alle ingrediensene sammen og tilsett en halv kopp vann for å gjøre den mer solid, etter
Neste strekke ut miksen og med en tre kjevle danne en plate flat form og tidvis dryss kjevle med noen mel slik at den ikke stikker.
På dette punktet sted blandingen på en terracotta gryte og stek på høy i noen minutter, mens du lager den du vil se bobler forming på toppen, som trenger å bli poppet med en gaffel, og bruke en lang blader kniv for å slå piadina fra en side til en annen
https://www.firehow.com/2010080117713/how-to-make-a-piadina-romagnola-at -home.html