På grunn av den regntunge dager, jeg fikk til å tenke mye om mat. Jeg skjønte fort at jeg savnet min egen cooking.For meg, den perfekte viand for dagen var: krydret kylling Adobo Wings. Det er min egen ta på filippinere 'mye elsket adobo. Selvfølgelig, å være en elsker av krydret mat, velger jeg å legge krydder naturlig enn bare bruke varm saus.
Egentlig var det bare ved en tilfeldighet at jeg produserte denne oppskriften. Jeg skulle lage buffalo wings, men siden det var regn, ønsker jeg ikke å gå ut og handle for de manglende ingredienser.
I stedet bestemte jeg meg for å lage den enkleste parabolen jeg kunne tenke på, men med en krydret krydder. (Jeg hadde lyst til å spise noe krydret på den tiden.)
Så begynte jeg å tilberede adobo, tenker jeg bare kunne sautee sopp i hvitløk og tilsett varm saus, bu da, en ide som slo meg. Hvorfor ikke koke adobo og Sautee det i fersk hakket chili peppers, og deretter legge til saus? Jeg gjorde. Og det fødte mine Spicy Chicken Adobo Wings.
For andre som er nysgjerrig på dette, her er oppskriften: Ingredienser: 1/2 kg kylling wings1 /2 kopp hvit vinegar3 /4 kopp vann1 kopp soya sauce1 hode hvitløk, skrelt, knust og ved1 liten hvit løk, chopped20 stykker rød chili peppers, choppedsalt og svart pepper til tasteProcedure: Kok kylling i eddik, soyasaus, vann, og litt av hvitløk. Legg svart pepper.While koking, sautee løk og hvitløk. Legg rød paprika inntil oljen er litt rødlig. (Øynene dine vil skade mens du gjør dette). Stek kyllingvinger i dette til de er gylne brown.Add aksjen (der du kokt kylling) og putre. Legg krydder til taste.
Serves 2. Dette går bra med hvit ris og til dessert, frisk frukt er stor. Enjoy!