*   >> Lese Utdanning Artikler >> food >> recipes

Sjokolade dyppet Chocolate Chip Sticks

Chocolate Dyppet Chocolate Chip Sticks Ingredienser:

  • 1½ kopper (225g) av siktet hvetemel

  • 1 Cup (170g) av mørk sjokolade Chips

  • 1 Cup (150g) hakket mørk sjokolade smelter

  • ½ kopp (125 ml) vegetabilsk olje

  • ½ kopp (115g) av Caster Sugar

  • ½ kopp (115g) av godt pakket Soft Brown Sugar

  • 1 Egg

  • 1 ts vaniljeekstrakt

  • ½ teskje natron

  • ½ ts salt

    Metode:

    1. I en stor bolle kombinere vegetabilsk olje, caster sukker, den myke brunt sukker, egg og vanilje

    2. I en annen bolle kombinere mel, den natron og salt

    3. Gradvis legge de tørre ingrediensene til sukkerblandingen og bland godt

    4. Del deigen i to omtrent like store deler

    5. Forvarm ovnen til 190 0C og smør et stekebrett

    6. På et smurt stekebrett form hver deig del i en 38cm x 7cm (15½ "x 2¾") rektangulær plate og deretter ordne de to deigplater på samme smurt stekeplate ca 7cm (2¾ ") bortsett

    7. Strø mørke sjokoladebiter over deigen plater trykker forsiktig sjokoladebiter i deigen plater ved å plassere et ark med bakepapir over deigen plater og deretter lett rulle både deigplater med en kjevle.

      Det er viktig at du bruker akkurat nok vekt /kraft på kjevle å tvinge sjokoladebiter i deigen, men ikke hardt nok til å tvinge deigen plater ute av form.

    8. Overfør stekebrettet til en forvarmet ovn og bake at190 0 ° C i 8-10 minutter

    9. Når tilberedes fjerne stekebrett fra ovnen og la platene avkjøles i 5 minutter på stekebrett

    10. Deretter bruke en taggete kniv skåret begge plater inn 3cm (1 ¼ ") brede strimler og overføre kutt chocolate chip pinner til wire racks å avkjøle helt

      Dark Chocolate Smelter Coating Metode:

      1. Smelt hakket mørk sjokolade smelter i en dobbel-kjele eller mikrobølgeovn på Medium (70%) i 1 minutt, mikrobølgeovn for ytterligere 10-20 sekunders intervaller om nødvendig.


      2. Rør den smeltede sjokoladen til glatt i teksturen

        < li> Dypp den ene enden av hver avkjølte sjokoladepinne i smeltet mørk sjokolade og holder over den smeltede sjokoladen å tillate overskytende smeltet sjokolade å dryppe tilbake i vannbadinnsats før du legger sjokolade dyppet chocolate chip pinner på et bakepapir foret rist å gi sjokolade tid til å fullt satt

      3. Når sjokoladen har satt overføre sjokolade dyppet chocolate chip pinner til en lufttett beholder klar til å bli fortært

        Visning:


        Page   <<       [1] [2] >>
  • Copyright © 2008 - 2016 Lese Utdanning Artikler,https://utdanning.nmjjxx.com All rights reserved.