Dette er på ingen måte lite kalorier; Jeg vil kalle dette comfort food. Min far var om å gjøre comfort food. Tilbake i min barndom, ingen egentlig tenkt på å kutte ut fett i retter, fordi fettet var der all smaken var. Selv om jeg ikke gjør denne retten svært ofte, vil jeg gjerne si at jeg har den på bordet for spesielle anledninger, som påske eller fødselsdager.
Her er det du trenger å gjøre curried svinekoteletter og saus:
2 heaping spiseskjeer smør
4 svinekoteletter
2 egg pisket
1/2 kopp Bisquick
1 og 1/2 teskje karripulver
2 bokser med kremen av soppsuppe
2 kopper melk 1 pakke av Lipton Onion Soup Mix
Her er hva du gjør:
Varm opp en stekepanne på middels lav varme; tilsett smør og la det begynne å sizzle. Dypp svinekotelettene i egget og mudre gjennom Bisquick (Lagre Bisquick for saus).
Plasser svinekotelettene inn i fresende smør og la det steke i panne på den ene siden til det er en fin skorpe på den og deretter snu det å steke på den andre siden. Ta svinekotelettene ut og renne av på et papirhåndkle eller servietter mens du lager sausen.
I en blender tilsett melken, karri, soppsuppe og melk. Blend for bare et par sekunder og sakte legge til skillet, og rør hele tiden. Tilsett Lipton løksuppe Mix og fortsett å røre sausen til den er ferdig. Server med potetmos og en grønn salat om du vil.
Enjoy! Anmeldelser