Denne oppskriften ble gitt til meg fra en marineblå kompis som skjer for å være en filippinsk amerikaner. Jeg har hatt oppskrifter som har en Tex -Mex smak, men dette slår dem.
Du starter med alt kjøtt. Hvis din på et stramt budsjett kan du legge pinto bønner, men jeg foreslår at du prøver den med alt kjøtt først, og hvis det ikke er nok til å brødfø familien legge bønner.
Du vil trenge en-pund av bakken biff, 1-pakke med svinekoteletter om fire eller fem, ett-stek, 1 pund av Hot pølser, 1-3 pounds av chuck biff, en gul løk, Svart pepper, soyasaus, Accent saus, og en krukke av Pickled jalapeno.
Skjær kjøttet opp i biter størrelse porsjoner. Cook hver kjøtt separat og fullt. Ikke renne saft du vil legge dem til en crock pot senere.
Mens kjøttet er matlaging forberede løk og syltet jalapeno med hakking hvert element opp separat for hånd inn i svært små porsjoner. Hvis du har en elektrisk mini helikopter som fungerer bedre.
Sette disse elementene i separate boller og legg i kjøleskapet til alt kjøttet er kokt.
Når du har alt kjøtt tilberedes og resten av ingrediensene er klare svingen på crock pot til lav og legge kjøtt legger union og jalapeno. Rør dem sammen, og begynne å legge sort pepper fem til ti klyper, aksent salt fem klyper, soyasaus ca 1/4 flaske, rør igjen. Vent ca 20 minutter røre litt mer og smake juice. På dette tidspunktet hvis du ønsker å legge noen av ingrediensene for å forbedre smaken er dette tiden.
Når treg komfyr har fått varm din klar for noen gode "CHOW".
Når du tjener din første bolle legge noen slags ost du vil. Du kan legge til varmere chili som Habanero på dette tidspunktet til din egen bolle å gjøre det enda varmere. Legge kjeks, eller serverer med tortillas er også bra.
Du kan legge til en hvilken som helst type kjøtt til denne oppskriften eller mengde kjøtt, avhengig av budsjettet. Hvis matlaging for én person oppskriften ville trenge å bli halvert med mindre du ønsker å spare litt for uken som kommer.
Det tar normalt ca to timer for meg å lage mat alle ingrediensene og gjøre chili.
Jeg fryse de resterende chili i to eller tre fryseposer for måltider i løpet av måneden.
Jeg håper du liker den smaker og Bon et Petite.