Bilde via Wikipedia
For kaffeelskere og narkomane. Dette er ikke bare en kake som serveres med kaffe, men også den inneholder kaffe og lukter godt dermed til sin deilig kombinasjon av nøtter og kaffe. Bruk bare de beste lokale ingredienser du kan finne rundt, og du vil bli belønnet for din omsorg ved sin flavourIt er bare et flott selskap med ... kaffe.
Ingredienser
200 gram av pulver nøtter
100-150 ml sterk kaffe (du kan eksperimentere også med ulike smaker)
100 gram smeltet margarin
300 gram sukker
2 egg
200 gram mel (du må bolt det første)
1 ss tørr gjære blandet i melet
Metode
- Pisk opp i mikseren margarin og sukker til blandingen blir oppblåst.
- Legg til vekselvis i blandingen litt etter litt egg, kaffe, mel med gjære til blandingen blir homogenisert.
- I slutten av blande legge nøtter og bland ved dipper.
- Sett blandingen i en stekepanne (20cm diameter) dekket av smør og mel.
- Stekes i forvarmet ovn ved 180 ° C i ca 1 time.
