Bilde 1: Paprika Lammekoteletter i Pan saus med salat
Ideen med dette paprika lammekoteletter oppskrift er at marinering kjøtt ikke bare forbedrer smaken, men også hjelper mørt kjøtt. Dermed billigere mindre valg kjøttstykker kan med litt marina være så mør og frydefulle som de dyrere valg kutt av kjøtt
Paprika lammekoteletter Ingredienser:.
no>
Bilde 2: Dijon sennep
Note - Den primære skille forskjellen mellom krydder og skall av sitrusfrukter er at svoren omfatter hele huden av frukt og ikke bare den fargede delen som er tilfellet med krydder. I den grad denne oppskriften er bekymret er det greit å ta med litt av den ikke-fargede delen av bark. Det betyr at du ikke trenger å være altfor grundig når grating sitron for sin iver
Bilde 3:. Zesting en Lime
Paprika Lamb Chops Metode:
Forberedelse - Skrell og fint terninger løk.
Klem sitron for å trekke minst 1 spiseskje verdt av sitronsaft. Fint rist sitronskall (denne oppskriften krever minst en spiseskje er verdt)
Paprika lam Marinade -. I en stor bolle tilsett finhakket løk, olivenolje, chili pulver, paprika, hvitløk , havsalt, sort pepper, sitronskall og til slutt sitronsaft. Legg merke til at du bruker en rustfri bolle gjør opprydding betydelig enklere og raskere. Bland godt for å sikre at all paprika lam marinade ingredienser er godt og virkelig grundig kombinert.
Overfør marinade (fortsatt i bakebollen) til kjøleskapet til lett kjøle i 5 minutter eller så
Bilde 4:. Lammekoteletter (Trimmet klar til å bli marinert)
marinere Lamb - Once; lett avkjølt, fjerner marinade fra kjøleskapet og legg lammekoteletter. Kaste lammekoteletter for å sikre jevn dekning av koteletter med marinade. Returnere lammekoteletter og marinade til kjøleskapet for å marinere i minst 15 minutter. Marinalammekoteletter i en lengre periode (dvs.
over natten) vanligvis resulterer i en overlegen tallerken med sterkt forbedret
(Lao stil)