Dette er en veldig bra fatet for pastaelskere! Den har kylling og sopp, og kan gjøres med noen form for pasta du velger, selv om jeg har oppdaget at rotini nudler fungerer best. Når det først er gjort, sausen er litt rennende. Men det reheats fantastisk! Jeg gjør det spesielt å ha leftovers å bringe til å arbeide for lunsj.
Den opprinnelige oppskriften ble postet av Kelly K på et annet nettsted.
Jeg gjorde noen av mine egne endringer, så her er oppskriften på den måten jeg gjorde det:
3 beinfri skinn kyllingbryst (for ekstra smak, kan du bruke Gold N Plump frosne kyllingbryst som er forhåndssmak, hvitløk og urt)
en 12-unse pakke av rotini pasta (jeg bruker Wacky Mac tri-farget pasta)
en 14-unse kan kylling buljong
4 fedd finhakket hvitløk (elsker min hvitløk trykk!)
Et par spiseskjeer hakket frisk gressløk (tørket gressløk fungerer også)
en 8-unse pakken av kremost (ikke bruk den fettfri slag , det bare ikke har riktig konsistens)
Ferske skiver sopp (4-8 unser, avhengig av hvor mye du liker sopp)
revet parmesanost etter smak
Kok kylling.
Avkjøl litt og deretter makulere eller skåret i små biter.
Kok pasta (jeg bruker det samme vannet jeg kokt kylling i for ekstra smak). Hell av vannet og sett til side.
I en stor stekepanne over middels høy varme, kombinere kylling sjy, hvitløk og gressløk. Rør inn kremost til glatt. Legg fersk sopp og stek i 3-5 minutter for å myke sopp.
Mix i kylling og pasta til jevnt belagt. Smak til med salt og pepper. Pynt med parmesan ost.
Det ferdige produktet.
AWESOME!