3 trinn til en bedre Burger

Burgere er en all amerikansk godbit, noen vil grille dem og noen vil steke dem. Uansett hvordan du gjør dem, har du sannsynligvis ønsker å vite hvordan å gjøre en bedre burger. Jeg vil gi deg tre trinn til en bedre burger og dette er hvordan

Først skal kjøpe 90/10 kjøttdeig.; Dette har det laveste fettinnhold. Jeg vil normalt få ca 3 pounds og gjøre omtrent seks burgere. Kjøttet kan du kjøpe hos din lokale matbutikk eller kjøttforretning. Også mens du er i butikken plukke opp en beholder med tørket løk, egg, italienske brødsmuler, salt og pepper.

Etter å ha fått møte hjemme må du sørge for at det ikke er frosset. Ta kjøttet ut av pakken og legg i en stor bolle.

Neste du kommer til å bryte ett egg og bland det inn med kjøttet. Dryss i en generøs mengde tørket løk samt dine italienske brødsmuler, salt og pepper. Bland sammen ved hjelp av hendene, øse opp en ball av kjøtt og form til en kjøttkake. Fortsett å lage karbonader til alt kjøttet har blitt brukt.

Det siste trinnet er å plassere dine ferdige karbonader på en broiling pan og satt i ovnen satt på broil.

Etter noen minutter snu burgere, sørg for å holde et øye med dem mens broiling dem. Mesteparten av tiden i min ovn for et medium burger det vil ta ti minutter topper. Jeg håper disse trinnene vil hjelpe deg å gjøre en bedre burger. Anmeldelser