Hvordan lage en Ginger Beer planter
Hva er en ingefær øl plante?
Enkelt sagt, det er en "fabrikk" for ginger øl! Det er faktisk en kultur av gjær som du mate hver så ofte (detaljer nedenfor), og du kan deretter for fersk ingefær øl! Det er ikke fullt så enkelt, men resten av denne guiden vil detalj nøyaktig hvordan å lage og vedlikeholde din ingefær øl anlegget, samt hvordan du bruker den til å gjøre den endelige drink
Hva du trenger:
no>
For å starte av ingefær øl anlegget: 1/2 unse Ølgjær en teskje granulert sukker 1 ts malt ingefær
250 ml lunkent vann (ca 20 grader Celsius)
< li> Jam Jar
For å opprettholde din ingefær øl anlegg:
Tilleggs ingefær
Tilleggs sukker
For å gjøre ginger øl fra anlegget:..
4 sitroner
390 gram sukker
1,2 liter kopper kokende vann
Kaldt vann
Muslin
Stage en: Making ingefær øl anlegget.
- Sett gjæren i lunkent vann og forsiktig blande
- Sett sukker og ingefær i Jam Jar, og deretter forsiktig hell i vann og gjær, sakte blande frem og tilbake som du gjør.
- Sett lokk på Jam Jar for å hindre rusk fra å falle inn i ingefær øl anlegget, men ikke gjør det lufttette eller det vil eksplodere, og du må gjøre alt om igjen ... når du kommer tilbake fra A & E!
- La Jar sted varm, for eksempel et tørkeskap ( ca 20 grader Celsius)
Stage to:.
Bygge opp kulturen
Alt du trenger å gjøre her er å legge en teskje sukker og en halv teskje av ingefær hver dag. Når du har gjort ditt første batch av øl fra anlegget, kan det være lurt å legge mer av mindre ingefær, eller mer eller mindre sukker. Ovennevnte mengder er kun en guide! Når ingefær øl anlegget har blitt "voksende" i fem til sju dager, er du klar til å gå videre til neste stadium
Stage tre:. Making ingefær øl
- Juice den sitroner i en stor skål med sukker. Rør godt.
- Legg det kokende vannet og bland til sukkeret er oppløst.
Vær forsiktig med varmt vann!
- Legg til kaldt vann til blandingen og holde omrøring for å jevne ut temperaturen. Igjen, mål for ca 20 grader Celsius, men noen få grader hver side, vil ikke saken for mye.
- Sett Muslin eller annen sil over munnen din Ginger øl fabrikkens Jam glasset og sil væsken ut i bollen. Bland godt.
- Bottle ingefær øl og la stå i ca en og en halv time til to timer før forsegling.
Så la dem i varmt for et par dager å bygge opp trykk
