Denne oppskriften vil snu din grunnleggende pannekake frokost til en strålende pannekake fest, enten serveres til frokost, lunsj eller kveldsmat. En spesiell bursdag frokost for mamma, en romantisk brunsj for deg og din mann eller en imponerende presentasjon for dine gjester, dette lett å lage oppskrift vil helt sikkert være den mest etterspurte.
1 1/4 kopp mel
1 egg, slått
1 1/4 kopp butter
1/4 kopp sukker
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts mandel ekstrakt
dash av salt
1/4 kopp vegetabilsk olje
1/2 kopp coursely hakkede ristede mandler
Pisket krem, fersk pisket eller kjøpt
Jordbær syltetøy, ferske eller kjøpt
melis
Varm en grillpanne eller stor skillet på middels varme og frakk med nonstick matlaging spray eller smør overflaten. I en stor bolle, bland mel, sukker, bakepulver, natron og salt.
Tilsett pisket egg, kulturmelk, mandel ekstrakt og olje, uten over juling. Hell røren å danne seks tommers pannekaker og snu når boblene vises på overflaten.
Den jordbær topping bør være forberedt på forhånd og avkjølt grundig før pannekaker er gjort. For å lage jordbær syltetøy, er ca to kopper friske bær knust og oppvarmet, og legger til 1/2 kopp sukker, deretter ulmet til tyknet til en tykk sirup konsistens. Du kan bruke andre tilberedt frukt beholder, eller helst fersk eller frossen frukt, for eksempel blåbær, bjørnebær, fersken, epler eller fiken.
For en spesiell presentasjon, stable tre pannekaker i en fin tallerken, hell på jordbær, topp med en generøs mengde pisket krem og strø en håndfull grovhakkede ristede mandler. Dryss lett med melis. Serveres umiddelbart.
Denne oppskriften bør gjøre åtte pannekaker. Anmeldelser