Hvordan lage en varm grønnsakssalat
Ingredienser:
En halv kopp gulrøtter
En halv kopp brokkoli
Åtte små løk
Et halvt pund av isbergsalat
¼ av kopp streng bønner
En ss hakket løk
En spiseskje hakket persille
For Vinaigrette
Tre spiseskjeer hvit eddik
En spiseskje sennep
Tre spiseskjeer olivenolje
En spiseskje med vanlig yoghurt
En klype salt
En klype pepper
https://www.firehow.com/2010070816893/how-to-make-a- warm-grønnsak-salad.html
Dette er en interessant oppskrift, og det er svært lite kalorier som er ca 180 kalorier per person og følgende oppskrift gjør for fire porsjoner.
Første ting å gjøre er å rengjøre og riv gulrøttene og rengjør deretter brokkoli og dele blomstene.
Så rengjøre små løk og skjær dem vertikalt, rengjøre isbergsalat og streng bønner.
Steam gulrøtter og streng bønner for omtrent fem minutter og deretter holde dem varme.
Så damp brokkoli i fire minutter og når du er klar bland dem med de andre dampede grønnsaker i en stor salatbolle og bland.
Og for dressing (vinaigrette) i en liten bolle tilsett eddik og sennep og tilsett en klype salt og pepper.
https://www.firehow.com/2010070816893/how-to- make-a-warm-grønnsak-salad.html
Neste tilsett olivenolje langsomt og uten å stoppe å blande det legge til vanlig yoghurt og bland godt
Dryss vinaigrette på toppen av isfjellet salat og persille og gressløk og bland godt.
Legg en seng av salat på hver tallerken og legg deretter til dampede grønnsaker på toppen.