Thanksgiving er en veldig spesiell tid på året for mange grunner; og nei, jeg er ikke henvise til Thanksgiving Day salg. Høsttakkefest er en tid for innhøsting, når vi takker for de mange velsignelser i våre liv. Det er en tid da familier samles for å feire det med en fest av matvarer. I sentrum av dette er fylt kalkun og signatur gresskar pai. Dette er en av de mest verdsatte og varmeste tiden av året, fordi fokuset er på alt som er rett og godt i våre liv og i verden. Oppskriften at jeg kommer til å dele er det jeg anser for å være en klassisk kalkun middag
TRINN 1:.
Når kalkunen er frosset, halvere en dyp gryte med kaldt vann. Deretter helle 3 ss salt og sitronsaft i potten. Plasser frosset kalkun i potten og la det marinere i salt og sitron løsning for omtrent 8 til 10 timer. Slå kalkun hver 3 timer. Når kalkunen er tint nok, fjern Bagasje innmaten fra kalkun og sett til side. Etter 8 til 10 timer, fjerne kalkun fra potten og skyll. Deretter plasserer i brødformen og sett til side
TRINN 2:. Forvarm stekepanne på middels varme. I mellomtiden, krydre kjøttdeig med krydder salt, et snev av svart pepper, hakket løk og 2 fedd hvitløk.
Deretter satte krydret kjøtt i stekepanne og stek. Rør hele tiden for å unngå klumping. Ikke over lage mat. Fjern stekepanne fra ovnen etter 8 til 10 minutter mens kjøttdeig er middels gjort, og satt til side
TRINN 3:. Nå gjør det panerte stuffing; Følg instruksjonene på komfyren toppen stuffing mix boks
TRINN 4 IS EKSTRA: Noen mennesker bruker kalkun deler, som hjertet, hvis dette er deg leveren osv;. skjære opp kalkun deler i mindre biter og dryss litt krydder salt på dem og deretter legge til kjøttdeig. Ikke stek kalkun deler (før stuffing kalkun)
TRINN 5:.
Kombiner kjøttdeig og forberedt stuffing mix. Brett til uniform
TRINN 6:. Ta 3 ss margarin og massere det grundig på utsiden og innsiden av kalkun. Deretter strø krydder salt på utsiden og innsiden av kalkun
TRINN 7:. I mellomtiden Forvarm ovnen til 350 grader. Så kalkun stuffing og greier kalkun. Til slutt, helle en kopp vann inn i bunnen av kjelen. Dekk kalkun med folie eller lokk og la det bake i 1 1/2 timer. Deretter fjerner folie eller dekk til og la kalkun bake 'til brun. Periodisk sjekke på kalkun og hell kalkun juice over kalkun mens det er baking
TRINN 8:.
Etter en 1 1/2 omdreining ovnstemperaturen opp til 375 grader. Så stek i ytterligere 45 til 60 minutter eller til termometeret spre