Hjemmelaget kremet hvit apple saus med sprø eple ringer legger sikkert at noe spesielt til mange retter. Hvis du ikke vil at de sprø eple ringer så bare kjernen og skjær dem i terninger Granny Smith epler og bruke en foodprocessor eller blender til puré eplene og legg dem til sausen samtidig som du legger til grønnsakskraft sammen med en klype av kanel eller muskat
Kremet eplesaus Ingredienser:.
125ml (½ kopp) av Dry Apple Cider
125ml (½ kopp) grønnsaksbuljong
80ml ( 1 / 3 Cup) av Apple Cider Eddik
¼ teskje tørket timian
1 ss hvetemel
2 -3 spiseskjeer vann
1 spiseskje smør
2 Granny Smith epler
125g (1/2 kopp) av rømme
Metode:
- Peel, kjerne og tynt skive to Granny Smith epler
- Sett tørr eplecider, buljongen, eple cider eddik og tørket timian i en liten kasserolle over middels høy varme og kok opp
- Bland mel og litt vann i en liten bolle
- Gradvis legge melblandingen til apple cider blanding, vispe hele tiden, til godt kombineres
- Fortsett omrøring til tykk, og deretter småkoke i 3 minutter
- Varm smøret i en stekepanne over middels varme, tilsett finsnittet eple og kok i 3-4 minutter på hver side eller til golden
- Legg rømme til cider blandingen og rør over middels varme i 1 minutt eller til sausen er bare varmes gjennom.
Legg stekt eple ringer og pan juice til rømmeblandingen og la det småkoke i 1 minutt. Serveres når klar
Visning:.
Serverer 6 Anmeldelser
