Rask og enkel, med en stor ikke-skare topping. Prøv en rekke epler, bland det opp ... prep tid på 25 min Koketid 45 min KLAR IN 1 time 10 min INGREDIENSER (Ernæring) 1 1/2 kopper all-purpose mel 1/2 kopp vegetabilsk olje 2 ss kald melk 1 1/2 ts hvitt sukker 1 ts salt 6 Fuji epler, rørtråd og skiver 3/4 kopp hvitt sukker 3 ss hvetemel 3/4 ts malt kanel 1/2 ts malt muskat 1/2 kopp hvetemel 1 /2 kopp hvitt sukker 1/2 kopp smør
DIRECTIONSPreheat ovnen til 350 grader F (175 grader C).
Lage Crust: I en stor bolle, bland sammen 1 1/2 kopper mel, olje, melk, 1 1/2 ts sukker og salt til jevnt blandet. Pat blandingen i en 9 tommers pie pan, spre deigen jevnt over bunnen og opp sidene. Krympe kantene av deigen rundt omkretsen. Lage Fyll: Bland sammen 3/4 kopp sukker, 3 ss hvetemel, kanel og muskat. Dryss enn epler og kaste til frakk. Spredt jevnt i unbaked pai skallet. Lage Topping: Ved hjelp av en kringle cutter, bland sammen 1/2 kopp mel, 1/2 kopp sukker og smør til jevnt fordelt og smuldrete i konsistensen. Dryss enn epler.
Sett kaken i ovnen på en cookie ark å fange juice som kan smitte over. Stek i 45 minutter. Eplepai kan være så enkelt eller gourmet som du ønsker å gjøre it.For en mer avansert pai, prøv å legge frukt som tranebær, kvede, eller tørkede kirsebær, eller forskjellige krydder og nøtter i pai fylling. Du kan også lage en karamellsaus bruker eple cider eller Calvados, eplebrennevin, for å blande seg med frukten. For interessant smak og tekstur, bruker to eller flere typer epler i fylling. Se vår Baking med Apples råd article.- Skjær eplet i to for å fjerne frøene, blomstre slutten, og stem.
- Bruk en melon baller, skje, eller paring kniv for å fjerne frøene og hardt kjøtt av kjernen. Hvis du brukte et eple corer, fjerne eventuelle gjenværende biter av kjernen med paring knife.- Skjær eplene i like skiver ikke mer enn ¼ av en tomme tykk. Hvis du liker en tykkere pai, kutt eplene i ½-tommers kuber. For å sikre eplene bake jevnt og helt, bør de fruktbiter bli kuttet til samme size.- I en stor bolle, kaste eplene med sukker-mel-krydderblanding. Hvis du bruker en søtere rekke eple, tilsett en spiseskje frisk sitronsaft for å lyse smaken.
Overfør fyllet til et wienerbrød-lined pie plate. Mel i blandingen vil blande med saft av eple til en tykk kanel saus for eplene til lapskaus i som de bake. Denne kaken kan også gjøres ved hjelp av frosne skiver eller cubed epler. Anmeldelser