Trinn 1
Samle alle ingredienser og redskaper: - pan- spatula- smør eller margarine- egg eller Egg vispene [TM] egg whites- mayonnaise- brød
Trinn 2
Ta en konservativ mengde smør /margarin og legg den i pannen. Slå varmen videre til "middels /lav." La smøret begynner å smelte, og som det gjør, spre den jevnt på bunnen av kjelen.
Trinn 3
Nå som smør smelter, er det nå trygt å sette eggene i pannen. Jeg liker å sette nok egg til å dekke pannen, siden jeg prøver å få et måltid rikt på protein. Du kan selvsagt legge mer eller mindre.
Trinn 4
Hvis du ønsker å spare tid (som jeg gjør!) Og multi-oppgave, kan du begynne å sette majones på 2 skiver av brød mens eggene er matlaging. Hvis du ikke er komfortabel med å gjøre dette, er det greit å gjøre det etter at eggene er ferdig matlaging. Spre majones jevnt på brødet.
Trinn 5
Ved dette punktet eggene skulle ha begynt å endre seg fra rennende til mer fast. Forsiktig ta eggene og snu dem. Personlig, jeg tar mine egg og dele dem jevnt i fire deler som vist i dette bildet. Dette gjør det mye enklere å snu dem.
Trinn 6
La dine egg kvadranter kok i ytterligere 2-3 minutter til de brune. Når de har brunet, skru varmen av. Hvis du ikke har satt majones på brød, nå er det perfekte tidspunktet å gjøre det ... varmen fra utvalget vil holde eggene varme mens du prep ditt brød. Dette er et godt tidspunkt å sesong eggene (pepper, salt, etc).
Trinn 7
Nå som eggene er kokt, er det på tide å sette sammen eggehvite sandwich! Nøye plassere kvadranter én etter én inn ditt brød.
Trinn 8
Nå som du har alle fire av dine kvadranter på brød ...
du kan sette de resterende brødskive på toppen for å fullføre sandwich.
Trinn 9
Gratulerer ... Du har opprettet en eggehvite sandwich! Enjoy!