Disse oppskriftene er veldig lett og er sikker på å behage! Alle av dem bruker fantastiske, friske bringebær.
chocolate cupcakes med bringebær
Du trenger:
9 oz smør, myknet
6 oz sukker
3 mellomstore egg, banket
8 oz selv stigende mel, siktet
3 oz kakao pluss 1 ss
6 oz konditori sukker
Friske bringebær, for å dekorere
Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en 12 hulls muffinsform. Plasser 6 oz av smør, sukker, egg, mel og 3 oz av kakao i en food prosessor eller bolle.
Blande eller slå til godt blandet.
Spoon blandingen i bokser. Stek i 15 til 20 minutter før fast å ta på. Avkjøl i 10 minutter, slå ut og avkjøl helt.
Blend 1 ss kakao med 2 ss kokende vann. Kjølig. Pisk resten av smøret til lys og luftig. Slå gradvis i Conditori sukker og kakao. Spoon glasur på toppen av cupcakes og dekorere med bringebær. Du kan tørke støv av toppen med litt melis.
SJOKOLADE /sitron /Rasberry GLEDE
Du trenger:
6 oz sjokolade digestive kjeks eller vanlig sjokolade cookies
2 ss sirup eller lys mais sirup
1 oz usaltet smør
6 ss tykk lemon curd
8 oz friske bringebær
Mint kvist og melis til å dekorere (valgfritt)
Fin knuse sjokolade kjeks. Hell sirupen i en tung basert kasserolle og tilsett smør. Varme forsiktig til blandet, og fjern fra varmen og tilsett knuste kjeks. Bland godt, og trykk deretter godt inn i basen og sidene av en 8-tommers fjær form panorere.
Chill i kjøleskapet i en time eller mer.
Når du er klar til å tjene, fjerne kjeks base fra pannen, skje sitron curd inn i kjeks base, deretter topp med friske bringebær. Pynt med mynte kvist og dryss med melis.
FRUKT GRATINERING
Du trenger:
2 modne fersken, steinet og skiver
4 modne plommer, steinet og skiver
5 oz friske bjørnebær eller bringebær eller en blanding av begge deler
9 oz kar med mascarpone ost
4 ss sukker
4 ss kremfløte eller crème fraiche
1 lime, bare revet skall
Forvarm ovnen til 375 grader.
Ordne fruktene i et grunt ildfast form eller individuelle seg hvis du vil. Bland mascarpone med 2 ss sukker, kremfløte og lime skall. Spoon dette over fruktene, sprer seg et jevnt lag. Dryss med resten av sukkeret. Stek i 20 minutter til osten har myknet og sukker brunet. Serveres umiddelbart. Anmeldelser