Crinkle-Top Sjokolade Cookies
crinkle-Top Sjokolade Cookie Ingredienser:
2 kopper (340 gram) av mørk sjokolade Chips
1½ kopper (225g) av siktet hvetemel
1 Cup (230g) av Caster Sugar
½ Cup (60g) av melis
¼ Cup (60 ml) vann
2 eggehviter
2 ss mykt smør
1 ½ ts vaniljeekstrakt
1 ½ ts bakepulver
¼ teskje nykvernet havsalt
Metode:
- I en dobbel-kjele smelte en kopp (170g) av mørk sjokolade chips
- Rør til glatt og deretter satt til side
- I en stor bolle slå sammen mykt smør og caster sukker til kombinert
- Legg til i eggehviter og vaniljeekstrakt og slo godt
- Nå rør inn smeltet sjokolade blanding
- I en annen bolle kombinere siktet hvetemel, bakepulver og nykvernet havsalt
- Gradvis legge de samlede tørre ingrediensene til sjokoladeblandingen alternativt med vannet og bland godt
- Rør inn værende kopp (170g) av sjokoladebiter
- Cover blandingen og avkjøl i 2 timer
- Forvarm ovnen til 180 0C
- Når kjølt Ta deigen ut av kjøleskapet og forme den inn 3cm (1 1 / 4 ") diameter baller
- Spre melis på grunt bolle
- Roll deig baller i melis
- sted deig baller 5cm (2 ") fra hverandre på smurt stekebrett
- Salgs lastet stekebrett inn i ovnen og stek ved 180 0 ° C i 10 - 12 minutter eller til sett
- Da kokte remove crinkle-top sjokolade cookies fra ovnen og overføring til wire racks å kjøle
- Når du er helt avkjølt overføring crinkle-top sjokolade cookies til en lufttett beholder klar for konsum
Visning:
- Disse delene vil gi rundt tre dusin deilig crinkle-top sjokolade cookies
- Crinkle-top sjokolade cookies er stor når servert sammen drikker som kaffe, te, milkshake, maltet smoothies eller et rør hot Mocha
- De gjør også en flott tillegg til en blandet cookie jar /plate eller som en lunsjboks godbiter.
