Dette er hva du trenger:
Trinn 1 Kombiner bakken kalkun eller biff, løk, krydder etter eget valg, egg og havremel (eller brødsmuler) i en medium bolle. Blanding med hendene fungerer godt.
Jeg har gjort disse uten egg, men kjøttboller ikke holder sammen også.
Trinn 2 Tøm krukke med pasta saus inn i crock. Tilsett ca 1/2 kopp vann til saus jar, sett på lokket og rist den. Dette vil få alle de gjenværende saus ut. Det vil ikke utvanne sausen noen merkbar beløp.
Trinn 3 Form bakken kjøttblandingen i 1 1/2 tommers baller med hendene og slippe dem inn i sausen i crock. Dette er en rotete jobb.
Trinn 4 Sett crock på lav og la det koke i ca 6 timer eller på høy i ca 3 timer sett det og glem det!