Fisk Cutlet er en populær ikke-vegetarisk hurtigmat element og kan tilberedes på ulike måter. Noen av dem "fortynner" fisken med fyll materiale som er nødvendig gitt lukten av en fisk. Noen av oppskriften faktisk "sprinkles" fisk i hovedinnholdet før steking. Jeg liker virkelig ikke de oppskrifter som du kan knapt smake ekte fisk. Nå er denne oppskriften er en blanding av begge typer som er nevnt ovenfor. Du kan variere innholdet i stuffing og fisken til den perfekte balansen du trenger. Dette er først og fremst basert på personlige preferanser.
Siden jeg bor i USA nå, den eneste fisken tilgjengelig lett er hav fisk som laks og katt fisk. Den nedenfor oppskriften har blitt prøvd og testet med laks. Men du kan bruke en hvilken som helst annen benfri fisk også. Nå på Fish Cutlet oppskrift. Ingredienser
Cooking Tid: 20 minutter Tilberedningstid: 10 minutter Porsjoner: 2
Hvordan lage fisk kotelett
1.
Ta 100gm av laks fisk (eller noen benfri fisk), vaske den ordentlig og marinade med litt salt og gurkemeie pulver i 5 minutter. Steke den i en panne til den er gyllenbrun og holde til side.
2. Kok 2 poteter i en mikro-ovnen i 8 minutter eller i kokende vann, fjern skinnet og mos den og holde til side.
3. I en non stick stekepanne, legg 2 ss vegetabilsk olje og varme oljen i 2 minutter i en middels varme. Sett håndfull rå peanøtter i stekepanne og stek til den blir gyllenbrun og holde til side.
4.
Ta en bolle sette potetmos (trinn 2) 2-3 hakket grønn chili, stekt peanøtter (trinn 3), salt etter smak, 1/2 ts chat masala, 1/2 ts svart pepper pulver, stekt fisk (trinn 1) mashed mykt med hånden og bland det godt.
5. Lag en oval form ball med blandingen (trinn 4) 7-8 baller kan være forberedt og holder til side.
6. I en bolle satt fem teskje potetmel tilsett vann og gjøre en ikke så tykk røren, deretter i en plate satt 1 kopp brødsmuler og holde til side.
7. I en annen bolle pause 1 egg og slo skikkelig og holde til side.
8.
Dypp hver ball (trinn 5) først inn i røren (trinn 6) og deretter i egg (trinn 7) endelig rulle den med brødsmuler.
9. I et non-stick dyp stekepanne varme en k