Trinn 1 Varm ovnen til 400 F.
Tilsett 2 kopper hvitt eller hvetemel (eller kombinasjon), 1/3 kopp sukker, 1 ts bakepulver, 1/4 av natron og 1/2 ts salt i bollen av mat processor.
Step2 Tilsett en stokk med kaldt smør og bland til deigen begynner å holde seg til sidene av bollen og smør er helt blandet i. Det skal se ut som fin granules.Step3 I en mellomstor bolle, bland yoghurt (eller rømme) med ett egg.Step4 Legg deigen i food prosessor til yoghurt /eggeblandingen. Legg rosiner eller annen tørket frukt.
Mix med en gaffel til alt kjepper together.Step5 Slå deigen ut på et godt melet bakebord. Det ville være en god idé å mel hendene også. Form deigen med hendene og flat den inn i en 1/2 tommers tykke skive (formen er ikke viktig) .
Step6 Skjær skive av deigen til rektangel eller en trekant formet stykker. Du bør få ca 8 scones fra en batch. Plasser scones på en cookie ark (fôr m /bakepapir er fint, men ikke nødvendig). Dryss med litt mer sukker på toppen, hvis ønskelig. Stek i 15-18 minutter. Anmeldelser