Vitamininnholdet inneholder vitamin C, vitamin E, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, Provitamin betakaroten og vitamin P (bioflavonoider).
Er ACV surt eller basisk?
< p> Noen mente at ACV er surt og vil forverre urinsyregikt. Dette er ikke tilfelle. ACV er alkalisk-forming mat. Matvarer er kategorisert som syredannende eller alkalisering avhengig av effekten de har på kroppen. En syredannende mat bidrar hydrogenioner til kroppen, slik at det surere. En alkalisering mat fjerner hydrogenioner fra kroppen, noe som gjør det mer basisk.
Denne klassifiseringen er basert på egen surhet eller alkalitet av mat og hvordan den påvirker kroppen etter fordøyelse, ikke på deres smak. En vanlig misforståelse er at ACV smaker surt, dermed ble det antatt å ha syredannende effekt på kroppen. Dette er ikke sant. AVC er alkalisering fordi mineralene de etterlate etter fordøyelse bidra til å fjerne hydrogenioner, derav redusere surheten i kroppen. Noen bruker uttrykket "rest" eller "aske" for å forklare virkningen av et næringsmiddel på kroppen.
En mat med en syre aske etter fordøyelse bidrar hydrogenioner, noe som gjør kroppen mer syrlig; en matvare med et alkalisk aske etter fordøyelse fjerner hydrogenioner, noe som gjør kroppen mer basisk.) ACV er alkalisk grunn av sin "aske" innhold. Dette betyr at, hvis vi kontrollerer pH-verdien av den brente ACV ved oppløsning i vann, vil vi få alkaliske resultater.
ACV anses alkalisk, kjemisk ren eddik (eddiksyre) er hverken sur eller basisk forming som det etterlater ingen aske når de brennes. I stedet, fordamper det helt.
Hvordan velge Apple Cider Eddik?
Den rå, un-destillert, ufiltrert, eller un-pasteurisert Apple Cider Eddik som følger med "mor" bør velges. Raw ACV er, i sin natur, skyet grunnet fantastisk mor Eddik - de naturlig forekommende trådlignende enzymer av tilkoblede proteinmolekyler. Denne "Mother of eddik" antas å ha en antibakteriell og soppdrepende eiendom som gir helbredende effekt på kroppen.
Jeg personlig bruker, derav