Denne urten er innfødt kun til små områder av Asia. Denne urten er lik biskopens Weed. Anlegget har liten seeded frukt som er formet egg, og har en gråaktig farge. Blomstene av dette anlegget er røde. Når planten vokser det ligner persille. Frøene av denne planten kalles ajwain frø. Denne urten kan lett forveksles med løpstikke anlegget. Ajwain har en svært lik duft til timian. Dette er fordi det inneholder et stoff som heter tymol. Ajwain er veldig aromatisk. Den har en skarp og litt bitter smak. Det er smak ligner timian eller karve, men det er litt sterkere.
I indisk mat, er denne urten brukes som krydder og det er ofte stekt eller stekt. Ajwain opprinnelse i Egypt, og det dyrkes i Afghanistan og Iran. I tradisjonell urtemedisin, er ajwain kjent for å behandle fordøyelsessystemet. Det er også ansett for å være en antiseptisk. Disse frøene inneholder tymol som regnes for å være en soppdreper, en bakteriedreper, og en krampeløsende.
Ajwain kan også stavet som Ajowan. For enkelt å få tak i krydderet, kan det kjøpes på nettet. Når denne urten blir brukt som krydder, er det vanligvis malt eller knust før bruk.
Når dette er gjort, frøene slipper sin smak. De kan brukes hele når du baker brød. De lagrer lett i lufttette beholdere. Dette krydderet er utmerket for å legge til potetballer eller linser. Når du bruker urten for en løsning, kan du søke råd hos en ekspert før du bruker. Anmeldelser