Glykogen er byggesteinen i kroppens energikilde - Adenosin Tri-Phosphate, vanligvis kalt av sin akronym ATP. Så, hva skal jeg gjøre med det? Vel, for det første, bør du spise mindre måltider spredt ut over dagen. Kroppen kan bare healthily absorbere så mye karbohydrater og protein at måltidet er laget verdt.
Dette betyr at selv om du spiser et lass av sunn mat, men bare spise en gang om dagen, det eneste som kommer til å skje er at kroppen omdanner karbohydrater til fett, senker insulinproduksjon som gjør deg mindre energieffektive, og midler at kroppen din sulter for resten av dagen når maten er fordøyd. Så det er derfor tilrådelig å spre ut dine måltider så mye som mulig. Det er bedre med 5 eller 6, og med 7, mindre måltider, med nøye balansert protein og karbohydrat-innhold. Sørg også for å ha en høy mengde glykogen til å fungere optimalt.
Når du trener, forbrenner du ATP, som senker glykogen lagring. Dette i sin tur reduserer din fysiske yteevne. Det er derfor viktig å ikke bare holde deg fylt opp på karbohydrater, proteiner og sunt fett, men på glykogen.