Vi har kjent siden vi var barn at frukt og grønnsaker inneholder i overflod de næringsstoffene som trengs av kroppen til å fungere på en optimal måte. Problemet er de fleste grønnsaker mister sin styrke når vi koker dem, og noen frukter måtte spises i upraktiske mengder før vi kan få den ideelle mengden av visse næringsstoffer.
Det er her juicing, eller trekke ut saften fra frukt og grønnsaker, har en fordel i forhold til matlaging grønnsaker eller spise bulks av frukt i en sittende.
Saftpressing beholder næringsinnholdet og, siden de er i flytende form, blir absorbert raskere av kroppen, noe som gir umiddelbar energi. For eksempel vil et eple og fire gulrøtter gå sammen med frokost ville være for mye mat i ett måltid for noen, men i form av et høyt glass med juice, er det perfekt å starte dagen.
Her er noen vanlige frukt og grønnsaker til juice.
Gulrøtter Gulrøtter smaker godt alene eller i kombinasjon med andre grønnsaker og frukt som epler. De trenger ikke å skrelles, og de bør fôres en om gangen til juicer.
Selleri Skjær dem i tre-tommers seksjoner og mate dem jevnt til juicer.
Epler Skjær dem opp i små biter og la maskinen gjøre dem om til en frisk, herlig drink.
Melon Fjern rinds og frø og skjær den opp før du setter bitene inn i maskinen.
Sett dem alle i juicer Eksperimenter med frukt og grønnsaker du liker. Oppdage nye smaker og kombinasjoner.
Hva med juicers? Det finnes flere typer juicers tilgjengelig. Hver kan ha sin unike funksjon.
1. Sentrifugalpumper-utstøting juicers Disse fungerer for omtrent alle juicing oppgave du måtte ha.
Husk å se etter en motor rating på ikke mindre enn 450 watt.
2. lav hastighet masticating juicers Disse maskinene bruker en treg, sliping motorhastighet og er best brukt for spinat og wheatgrass.
3. Twin utstyr juicers
Disse fungerer ved første knuse grønnsaker og frukt så trykke saften ut. Selv om de virker litt tregere enn andre typer, de produserer høyere kvalitet juice.
4. Sitronpresse Dette er flott hvis alt du gjør er klemme saften fra sitroner, appelsiner, og slikt.
Husk at du får det du betaler for.
Rime juicers er kanskje ikke ideelt for daglig juicing. Den kraftigere maskinen er, jo mer juice det kan trekke ut og desto lengre tid vil tjene deg med gode smaker, energi og gir juice.
Til slutt, prøv å drikke juicen rett etter utvinne det fra grønnsaker og frukt av ditt val