Mange mennesker i dag er enten overvektige eller fett. Fedme er også utbredt hos barn enn det pleide å være da jeg var et barn. De mange helserisikoen knyttet til fedme bør være nok grunn til å skifte til en sunnere livsstil. Å ha en sunn livsstil inkluderer å ha nok fysisk aktivitet og et sunt kosthold som innebærer å kutte ned på sukkerforbruket. Men mange mennesker finner det vanskelig å kutte ned på sukkerinntaket fordi det kan gå ut over smak eller sødme av deres favoritt mat.
Hvor mye sukker du putter i kaffen eller i din sjokolade drikke eller juice? en halv teskje? En teskje? Min mann som pleide å sette en teskje sukker i sin sjokolademelk drink. Jeg har ikke satt en eneste krystall sukker i min. Hans søster pleide å bruke tre spiseskjeer sukker hver gang hun gjør en liter umiddelbar appelsinjuice. Jeg kan ikke forestille meg hvordan sukker de setter i sitt system!
Han klaget første gang jeg laget et glass sjokolademelk for ham fordi jeg ikke legge til sukker. Jeg satte et lite beløp på hans neste glass og han fortsatt klaget.
Jeg var bekymret for hans helse og så jeg utviklet en strategi som skulle gjøre ham forbruke mindre sukker. Det jeg gjorde da var å redusere mengden sukker jeg satt i sin sjokolademelk drikke litt etter litt. På den første uken jeg redusert mengden av noen få krystaller. Han gjorde ikke klage på smak. Uken etter, jeg ytterligere redusert mengden litt mer. Han gjorde ikke klage om smaken igjen. Jeg gjorde det samme hver uke inntil at jeg ikke setter noe sukker i det hele tatt. Han har aldri klaget om det ikke blir søt nok for ham.
Når vi gikk til sin mors hus, spurte han sin søster til å lage en sjokolade drikk for ham. Han klaget til henne og sa at det var for søt. Han anklaget henne for å sette en spiseskje sukker, men hun sa at hun bare sette en teskje. Det var først da gjorde han fant ut at han drakk sjokolademelk uten sukker i det hele tatt.
Som du kan se, er kunsten å redusere mengden av en svært liten mengde, slik at du ikke vil merke forandringen. Mengden av sukker bør ikke reduseres hver dag, slik som å gi smaksløkene nok tid til å tilpasse seg den nye smaken. Prøv den og du vil være glad du gjorde.
Cheers til en sunnere deg!