De fleste lav fett rå veganere, inkludert Dr. Douglas Graham, er store på greener og hevde at vi absolutt, positivt trenger å konsumere dem for å trives på en rå mat diett. På den annen side er det mange rå foodists der ute, inkludert 17-års fruktspiser Anne Osbourne, som sier at en person kan leve på frukt alene og være sunn.
Mens jeg er absolutt ingen ekspert på Uansett, jeg tror jeg kan kaste lys over hva greener kan tilby til en rå mat diett og kanskje få svar på spørsmålet: Har rå foodists må greener å være sunn
Hva er Greens
Før jeg går videre, vil jeg avklare hva jeg mener med greener. "Grønne" refererer til alle de herlige anbud, grønne og milde grønnsaker der ute.
Dette inkluderer:
Jeg har også milde urter som mynte og persille i denne kategorien, som de er åpenbart grønt, selvsagt anbud, og selvsagt mild.
Og ikke glem de mindre konvensjonelle, men like deilig, mør grønne varianter som bok choy, bete greener, og sauropus!
Jeg inkluderer ikke mørke greener, som grønnkål, eller cruciferous grønnsaker, som brokkoli, i denne listen som de kan være vanskelig å fordøye og ubehagelig å spise på grunn av bitterhet. Men mange rå foodists nyte disse ingrediensene og ikke opplever noen fordøyelsesbesvær når blandet og forbrukes med søte frukter.
Greens er Mineral Rich
Dette er hoved nytte av å spise en diett rik på anbud, grønne blader.
Søt frukt er generelt ansett rik på vitaminer, mens greener er rik på mineraler.
kalsium, natrium og kalium, fosfor, klor, svovel og magnesium (bare for å nevne noen) er alle tilstede i tilstrekkelige mengder i anbudsbladgrønnsaker.
Og hvis du noen gang har vært blodfattig, har opplevd noen problemer med jernmangel, eller vet noe om sjømenn som elsker spinat, jeg er sikker på at du er kjent med spinat-jernforbindelse .
I tillegg greener har høyere nivåer av protein i tillegg.
For eksempel, 100g bananer inneholder 4% av totale kalorier fra protein, mens 100g av romanosalat har 24% av kaloriene fra protein.
Greens er Cravings-Busters
Spise fjell av velsmakende grønnsaker bidrar med tilberedt mat cravings. Jo høyere mengde natrium, i forhold til s