Har du noen gang tenkt på hva det kan være som å aldri få lov til noen av de mest delikate bakevarer som alle andre tar for gitt i deres liv? I en verden hvor hvete er en grunnleggende kosttilskudd stift overalt hvor du snur, kan det være vanskelig å svelge det faktum at folk kan være allergisk mot dette mest grunnleggende av alle kilder til næring som vi har. Det kan være vanskelig å venne seg til et liv hvor du må finne nye måter å designe en diett som forsyner deg med næring du trenger uten noe brakt i form av hvete.
Hvis du har blitt diagnostisert med en allergi mot hvete, kan du forstå det bryet du er i, men du er på hell.; enda et par år siden, å finne enkle erstatninger til noe uten hvete var nesten umulig. I disse dager selv om nok folk har et problem med hvete at det å finne en livsstil som går med ditt problem kan være ganske enkelt hvis du bor i et urbant område. Mange er feilaktig diagnostisert først som å ha en hvete intoleranse og ikke en allergi. Dette er to helt forskjellige ting. En person som er allergisk mot hvete, eller når de tar en bit av brød eller noe, ha en umiddelbar reaksjon på det.
Øynene deres begynner å vann, de får vondt i magen og utslett over hele kroppen. Noen ganger kan de selv har en hard tid puste. En person med en hvete intoleranse eller gluten intoleranse som det er bedre kjent, har et mye større problem å stri med. Minst person med en hvete allergi har bare for å unngå hvete og ingenting annet. En person med hveteintoleranse må unngå nesten alt.
Så hva slags kosthold vil en person med en hvete allergi trenger å prøve å komme seg rundt problemet? Vanligvis ville det bety å åpne livet ditt til nye og eksotiske matvarer som du ellers aldri ville tenke seg om to - korn og brun ris er et par eksempler. Du vil fortsatt ønsker å ikke gjøre uten din pizza og hamburgere; hva gjør du om det? Det er nok av oppskrifter du finner på Internett for å bruke som erstatning for hvete i en hjemmelaget hveteallergi pizza. En hveteallergi kan bare søke på deg så langt som du tillater det.
Kom til å tenke på det, er hvete som et kosttilskudd stift ganske mye over-brukes så langt som vår matkultur er bekymret. En hveteallergi kan være en velsignelse i forkledning som hjelper deg prøve mye mer i fine dining enn du ellers ville drømme om.