Hvordan begynner det? Vi spiser mat som kroppen blir til blodsukker. Blodsukkeret sirkulerer på celler. Celler kan ikke ta den inn. Betacellene i de Langerhanske øyer i bukspyttkjertelen produserer insulin. Insulin sirkulerer gjennom blodet til cellene og åpner dørene (insulin reseptorer) så sukker kan komme inn. Muskelceller brenne opp sukker når utøvd. Hvis de ikke sukkeret trenger de ikke vil godta det (insulinresistens). Sukker og insulin deretter gå videre til leveren. Insulin åpner dørene til levercellene slik at sukker kan komme i.
Når leveren er full den stopper akseptere sukker. Sukker og insulin deretter gå videre til fettcellene. Insulin åpner dørene til fettcellene slik at sukker kan komme i. Når vi utøver muskelcellene bruke opp sitt lagret sukker (glykogen). Leveren og fettcellene deretter mobilisere sitt lagret sukker (glykogen i leveren eller fett i fettcellene) for muskelcellene å bruke. Kroppen har en enorm kapasitet til å lagre ekstra sukker som et middel til å gi etter når maten er ikke lett tilgjengelig. Med en riktig balanse av sunn mat og mosjon kroppens sukker forblir i balanse.
Type 1 diabetes (10%) En autoimmun sykdom der kroppen ødelegger betacellene i de Langerhanske øyer i bukspyttkjertelen. Kroppen kan ikke lage insulin slik at sukker ikke kan komme inn i cellene. Sukker bygger seg opp i blodet og søl i urinen. Det må være oppløst i vann slik at kroppen produserer mer urin for å oppløse sukkeret. Den økte tap av vann i urinen fører til dehydrering og gjør personen tørst. Siden cellene ikke får sukker de begynner å forbrenne fett. Fettet brenner "dirty" produserer ketoner og resultater i diabetisk ketoacidose, koma og død hvis venstre ubehandlet.
Den økte sukker også forårsaker skade på øyne, nyrer, blodårer og nerver. Det reiser også triglyserider i blodet, senker HDL, det gode kolesterolet, og gjør det dårlig. De fleste type 1 diabetikere trenger insulin for livet for å kontrollere sin sykdom og hindre komplikasjoner. Livsstil vil hjelpe mye å forbedre styringen av diabetes og redusert risiko for komplikasjoner.
Type 2 Diabetes (90%) når muskelen, leveren og fettceller er fulle de slutter å akseptere sukker. Dette fører til fedme. Også sukker har ingen andre steder å gå og så begynner det å bygge opp i blodet.
Bukspyttkjertelen avføler den økte sukker i blodet og gir mer insulin for å tvinge mer sukker inn i cellene for å holde blodsukkeret under kontroll. Til slutt, hvis dette fortsetter, er bukspyttk