Spredning av ulike epidemier har ansporet jakten på meningsfulle og langsiktige løsninger som har ført til viktigheten av ernæringsmessige utdanning for individer og samfunn som helhet. Myndighetene har tatt ulike betydelige thrusts på å utforske dynamikken som preger viktigheten og essensen av ernæringsmessig utdanning, spesielt for barn i stede society.
The tvinge på ernærings utdanning for de unge har vært å peke på mulighetene som presenteres for helsepersonell når de møter kapasiteten til ungdom og tenåring til å engasjere seg mer i abstrakt tenkning ledsaget av et økende psykiske innstillinger. Jamie Stang og Mary Story (2005) påpeker at ungdomstiden presenterer en anledning til å bore ungdommene til å undersøke sine spise livsstil samt fastsette mål for kost transformasjon. Dagens ernæring utdanning for de unge må dra nytte av de sosiale og kognitive svinger som karakteriserer ungdom utvikling.
Skiftene kan være grunnlag for å fremme og favn for sunnere livsstil av ungdommene og teenagers.In USA alene sykdommer relatert til inaktivitet og dårlig kosthold og matvaner koste helsevesenet om $ 830 millioner på årsbasis (Jamie Stang og Mary Story 2005). Noen av de sykdommer som topper listen er kreft, hjertesykdommer og diabetes mellitus blant en rekke andre. Nylige undersøkelser dynamikken i ernæring og helse har indikert at fedme har eskalert til fenomenale epidemiske proporsjoner over hele verden.
Hellmich, N (1992) presenterer forsknings utfall av den australske samfunnet som toppen av et isfjell på hva som kjennetegner globale samfunn i dimensjonene på helse og ernæring. Resultatene av studiene sitert av forskeren viser at for den australske voksne forekomsten av fedme samt at av overvekt er rising.Researches anslår at 20 25 av de Countys barn er enten overvektige eller faktisk obese raskt.
Undersøkelser tyder også på at det i 1985 1997period proporsjonene av skolebarn som er klassifisert som overvektige hadde økt 3 ganger mens tallene for de kategorisert som overvektige hadde dobl