Unngå farlige Trans Fats

Some fett er faktisk bra for oss, noen kan inntas i små mengder, men transfett er farlig i noen mengde. De bør elimineres fra kosten vår helt, men dette er vanskelig, så må vi først identifisere matvarer som inneholder transfett. Først, hva er transfett? Trans fett er en kunstig fett fremstilt ved å sette flytende vegetabilske oljer ved en kjemisk prosess hvor de reagerer med hydrogengass og blir fast ved værelses temperature.Food prosessorer å bruke transfettsyrer i sine produkter, fordi de forlenge holdbarheten av produktet, forbedre smaken og de er mindre expensive.

So transfettsyrer er fordelaktige til næringsmiddelprodusenten, men farlige for forbrukeren. De tette blodårene; øke LDL kolesterol nivåer samtidig redusere HDL kolesterol, og øker insulinnivået. De har vært knyttet til hjertesykdom, type 2 diabetes, og immun dysfunction.Their faren har nå blitt anerkjent av FDA og forskrifter er i kraft om deres bruk. Til tross for dette, har fortsatt en å lese etikettene meget carefully.The FDA tillater en produsent å liste et produkt som 0 trans fett hvis det inneholder mindre enn .5 gram per porsjon.

Så etiketten kan lese 0 trans fett, men fortsatt inneholde transfett. Du har nå til å lese listen over ingredienser. Husk at disse er oppført av kvantitet så jo høyere på listen en vare, er mer av dette elementet produktet contains.If ingredienslisten inneholder ordene hydrogenert eller delvis hydrogenert at meldingen har trans fats.Another strategi å bruke er lese det totale fettinnhold på etiketten. Deretter legger prosent av flerumettet fett, mono umettet fett og mettet fett. Trekk fra denne summen fra det totale fettinnholdet. Forskjellen vil være trans fats.

Foods som er mest sannsynlig å ha transfett er: margarin, pommes frites, kakemikser, ramen nudler og suppekopper, dips og salatdressinger, frokostblandinger, potetgull og kjeks, kaker og godteri, og internasjonal kaffe blends.You trenger også å lese hver etikett. For eksempel, noen godteri produsenter har transfett i et drops, men ikke i other.While forsiktig innkjøp av mat vil sikre deg å unngå transfett når du spiser hjemme, hva kan du gjøre hvis du spiser ute? Selvfølgelig kan du alltid spørre serveren, men du kan ikke stole på å motta et sannferdig svar.

Noen restauranter annonsere på sine menyer som de ikke bruker transfett. Men mange restauranter er treg til å eliminere transfett på grunn av kostnadene factor.But du kan redusere risikoen betraktelig. Unngå stekt eller fritert mat som pommes fri