Denne oppskriften for chili saus ble gitt til meg av min bestemor. Det er en tradisjonell gammel sør krydder som serveres med alle typer kjøtt. Hvis alt du er kjent med, er det flaske variasjon, er du i for en stor overraskelse.
produsert slags ligner ketchup med litt ekstra krydder. En god hjemmelaget oppskrift på chili saus vil fortsatt ha biter av tomater og lag av smaken. Den bør ha en rik, appetittvekkende, burgunder rød farge fra krydder og tomater. Foruten å være deilig det er en vakker tillegg til bordet.
Det er også tradisjonelle for en chili saus oppskrift for å ha en sjanse til krydret varme fra paprika, men mengden av varme er helt opp til deg. Oppskriften på chili saus som skrevet er medium krydret. Hvis familien din er følsom for varme kutte ned eller eliminere cayenne pepper. Det er også tradisjonell å bruke ferske tomater, men hvem har tid til det nå? Denne oppskriften for chili saus ble konvertert til å bruke hermetiske tomater år siden. Bestemor likte tradisjon, men hun var ikke dum når det kom til å spare tid på kjøkkenet.
Bestemors Chili Sauce Recipe
2 vanlige bokser eller en stor boks med hakkede tomater
1 kopp sukker
2/3 kopp eple cider eddik
1 kopp hakket løk
3 ts malt kanel
1 ts malt ingefær
< p> 1/2 ts salt
2 ts kajennepepper
Bland alle de tørre ingrediensene i en stor kjele. Tilsett eddik og tomater og bland godt. Kok opp på middels varme. Fortsett å koke uten lokk til den er redusert til det halve. Kjølig. Denne oppskriften for chili saus bør dekkes tett og oppbevares i kjøleskap. Det vil holde i flere uker.
Dessuten bruker den som et krydder, er dette chili saus oppskrift stor brukt som topping på kjøttpudding. Min versjon av kjøttpudding bruke det er lagt ut her på Bukisa. Hvis du liker min oppskrift på chili saus jeg håper du vil prøve noen av mine andre oppskrifter. Anmeldelser