Vellykket Cooking gjort mulig med disse tipsene Nesten alle elsker å komme sammen og spise. Det er enda bedre når det er en dyktig kokk på kjøkkenet. I denne artikkelen får du tips om matlaging som vil være nyttig for både nybegynnere og eksperter for å forberede bedre måltider. Ikke glem å erstatte krydder to ganger i året. Ganske ofte, krydder passere sin sell-by-date før du bruker dem opp, miste sin smak.
Hvis du kjøper for mye av et krydder, gi den til noen du er glad i! Hvis din burgere synes å være å holde seg til overflaten av grillen, kan det være vanskelig å ta dem av uten å bryte dem. For å unngå dette, pensle grillen med litt vegetabilsk olje for å holde mat setter seg fast. Gjør prep arbeid på forhånd for å kutte ned på koketid. Mange ingredienser kan være forberedt på et par dager før du faktisk lage måltidet som de trengs. En lengre koketid kan gi en mer smaksrik måltid. Du kan aldri gå tilbake til matlaging den gammeldagse måten når du ser hvor mye tid avanserte prep redninger.
Når kuttet og eksponeres for luft, vil mange frukter blir brune. Epler, bananer, pærer og avokado er gode eksempler på frukt som brun etter å ha blitt kuttet. Salt vann og sitron kan stoppe det, men å dyppe dem i ananas juice fungerer bedre for smaken. En rask dukkert er alt som kreves, så ikke bekymre deg for å forlate den til å suge. En av de viktigste tingene hver kokk trenger er et godt organisert kjøkken. Hvis du ikke organisere forsyninger, vil du hele tiden være å kaste bort tid på å lete etter det du trenger. Lagre lignende elementer sammen på samme sted.
For eksempel plassere persille og basilikum i ett kabinett, siden begge er krydder. Pass på at du lagrer dine urter og krydder på et kjølig, tørt, mørkt område. Å være utsatt for fuktighet, varme og lys vil føre til at krydder og matlaging urter for å miste noe av sin styrke. Dette vil overexpose krydder for varme og føre dem til å miste smaken. Lær hvordan du kan fikse din pai skorpe. Hvis deigen har utviklet sprekker, kan det hende du har overarbeidet det. Over sprekker skvette litt kaldt vann, deretter med fingeren forsiktig massasje deigen.
Sprekker på toppen pie crust kan repareres ved å børste med melk, og strø med litt sukker. Dette vil gi en fin glasur til skorpen når den er bakt. Du bør vurdere å tørke tomater på egen hånd. Bare skjær dem i 1/2 halvparten tommers skiver, eller skåret på langs for Romas. Så legg dem på rist som du kan bruke til å kjøle cookies og deretter lett dekke dem med salt