koke opp en storm på kort tid Flat Det er mange mennesker som blir interessert i matlaging hjemme i disse dager i motsetning til å gå ut. Likevel er det største problemet at mange mennesker står overfor er at de ikke vet hvor du skal begynne når det kommer til hjemmelaget mat; hva du har å gjøre er å lære så mye du kan om husmannskost og derfra gjelder alt du vite for å se gode resultater. Koke ris i grønnsak eller kyllingbuljong i stedet for å bruke vann. Velge en aksje vil legge både ekstra smak og verdifulle næringsstoffer.
Kokeprosessen og tid er det samme som med vann, så du vil ikke legge noe ekstra arbeid ved å prøve denne metoden. Når du legger til mel eller maismel til stekefettet for å lage saus, visp ingrediens i litt vann for å lage en slurry og hell denne væsken i pannen, i stedet for bare dumping i de tørre ingrediensene. Dette vil forhindre unappealing klumper i sausen, og det gjør det enklere å legge til bare litt av fortykningsmiddel om gangen. Sjekk hva du har hjemme og bringe noen nye oppskrifter med deg når du går til butikken.
Når du har oppskriften med deg, vil du ha en hendig liste over hva du trenger å kjøpe. Hvis du ikke sjekke hva du allerede har, kan det hende du ender opp med å kjøpe mer enn du trenger. Hvis du ikke ta med oppskriften, kan du glemme noe som du ikke vil være i stand til å lage mat uten! Når du arbeider med oppskrifter som krever egg, kremost eller smør, la disse ingrediensene ut over natten dagen før du planlegger å utføre din spesielle oppskrift. Alle disse tingene er mye lettere å jobbe med og blande inn andre ingredienser når de blir brakt ned til romtemperatur.
Husk at jo mindre element, jo høyere steketemperaturen. Små cookies vil bake på en høyere temp enn en hel kake ville. Sørg for å dobbeltsjekke din oppskrift for å finne ut nøyaktig temperatur den trenger å være. Du ønsker ikke å forberede en perfekt element bare å ha det brenne eller være under tilberedes. Fryse overmodne bananer. Du trenger ikke å kaste ut brune bananer. Hvis de er overmoden før du kan spise dem, bare fryse dem til senere. Overmodne bananer er fortsatt perfekt for smoothies. Du kan også bruke dem som en ingrediens i bakevarer som banan brød eller muffins.
Bruk hendene til å lage den perfekte biff. Ved å trykke på kjøttfulle pad på bunnen av tommelen, når hånden din gjør en OK tegn, vil gi den samme motstanden som biff vilje under matlagingen. Start med pekefingeren OK tegn og tommel basen vil motstå på "sjeldne" temperatur. Beve