Hvordan Grill Grønnsaker grill og få gode resultater!

en gang kokt hvitløk kan enkelt fjernes. Tilsett tomat og avslutt med litt olivenolje. De beste grønnsaker til grill: poteter. squash, aubergine, artisjokker, fennikel, blomkål, brokkoli, grønne asparges, gulrøtter, endive, sopp, tomater, løk, paprika, løk og hvitløk (sistnevnte med huden). De beste frukt for grilling: fiken, epler, pærer, ananas, bananer, kastanjer, fersken, kiwi. Sauser enkle at du raskt kan forberede seg til å tjene med grønnsaker. 1 - Mix av grønn eller svart oliven tapenade med olivenolje til den er kremaktig.

Legg til smak: basilikum, kutt, hakkede tomater, knuste pistasjnøtter, valnøtter, sitronsaft (eller sitron skåret i svært små terninger), etc. gressløk. 2 - Yoghurt blandet med hakkede urter, estragon, basilikum, terninger tomat og frisk eller tørket. 3 - Yoghurt blandet med hakkede mynteblader, sitronsaft, pepper og salt. Koriander kan også tilsettes. 4 - stekte tomater (halvert i høyde) på grillen 4 minutter på hver side. Fjern skinnet fra tomatene og legg dem i en bolle. Mos med en gaffel. Tilsett finhakket hvitløk, salt, pepper og olivenolje. Persille og andre urter kan også legges til.

Anmeldelser